Speisekarte
Die ganze Karte, mit allen Preisen
Stand Sommerkarte 2026. Alle Gerichte kommen aus unserer Küche; Fleisch, Brot und Käse holen wir bei drei Betrieben aus der Nachbarschaft.
Gänge
- Vorspeisen
- Salate
- Alp-Traum Spezialitäten
- Käsespätzle, in der Pfanne serviert
- Hauptspeisen
- Käseschnitten
- Pizza
- Alp-Traum Hits
- Dessert
- Coupe selber zusammenstellen
Vorspeisen
- Chnoblibrot8.50
- Bruschetta10.50
- Caprese12.50
- Hausgemachte Ravioli14.50Fragen Sie nach der Füllung
Salate
- Grüner Blattsalat7.00
- Gemischter Salat8.50
- Caprese12.50
- Alp-Traum Sommersalat16.50Grüner Blattsalat, Speck, Parmesan, filetierte Orangenschnitze, Cashewnüsse
Salatsaucen hausgemacht: französisch oder Orangen-Honig.
Alp-Traum Spezialitäten
Was die Gäste bei uns suchen – und woanders nicht finden.
- Alp-Traum Filettopf mit Spätzli und Rahmsauce36.50Schweinsfilet-Medaillons mit Speck
- Alp-Traum Filettopf mit Pommes und Kräuterbutter36.50Schweinsfilet-Medaillons mit Speck
- Fischchnusperli mit Pommes oder Salat26.50
- Portion Fischchnusperli20.50
- Hausgemachte Ravioli24.50Fragen Sie nach der Füllung
Käsespätzle, in der Pfanne serviert
- Käsespätzle21.50
- Käsespätzle mit Apfelmus24.50
- Alp-Traum Plättli26.50Bündnerfleisch, Rohschinken, Speck, Bauernschüblig, Käse
Hauptspeisen
- Fitnessteller mit Schweinsschnitzel25.50Nature oder paniert
- Fitnessteller mit Chnoblibrot19.50
- Fitnessteller mit Tomme-Käse19.50Paniert, mit Preiselbeeren
- Wurst-Käsesalat16.50
- Wurst-Käsesalat garniert19.50
- Beilage Pommes7.50
- Thonsalat garniert18.50
- Schnitzel mit Pommes25.50
- Lasagne24.50Mit Gemüse- oder Fleischfüllung
- Portion Pommes7.50
Käseschnitten
- Käseschnitte klassisch19.00
- Melba20.50Mit Pfirsich
- Walliser20.50Mit Tomaten
- Helene20.50Mit Birnen und Speck
- Rustica20.50Mit Speck und Zwiebeln
Pizza
- Margherita13.00
- Prosciutto15.00
- Tonno15.00
- Scharfe Salami15.00
- Speck / Spinat15.00
Alp-Traum Hits
Die grossen Teller – am besten vorbestellen.
- Wienerschnitzel vom Kalb42.00Mit Pommes und Preiselbeeren oder gemischtem Salat
- Rindsfiletpfändli59.00Mit Kräuterbutter im Pfändli serviert, dazu Pommes
- Rindsfiletpfändli, kleine Portion48.00
- Rindsfiletpfändli für zwei Personen10.00Zuschlag
Dessert
- Coupe Melba13.50
- Coupe Helene13.50
- Coupe Dänemark13.50
- Gerührter Eiskaffee13.50
- Gerührte Eisschokolade13.50
- Blutorangen- oder Zitronensorbet8.00
- Sorbet mit Schuss12.50Prosecco, Vodka rot oder weiss
- Grosi’s Schoggikuchen7.00
Coupe selber zusammenstellen
Stell dir deinen eigenen Coupe zusammen – à deux, à trois.
- Pro Kugel Glacé3.50Vanille, Schoggi, Erdbeer, Caramel, Mocca, Straciatella, Pistache
- Rahm1.00
- Pfirsich2.00
- Birnen2.00
- Merengues1.00
- Smarties1.00
- M&M1.00
- Erdbeer-, Schoggi- oder Caramelsauceinklusive
Preise in Schweizer Franken, inklusive Mehrwertsteuer. Stand Sommerkarte 2026 – Änderungen vorbehalten. Fragen Sie uns nach Allergenen, wir geben gerne Auskunft.
Woher es kommt
Unsere Lieferanten
- Metzgerei Thürig – Fleisch
- Bäckerei Voland – Brot
- Käserei Pfister – Käse – von Wisi Pfister
Was hausgemacht ist, steht auf der Karte: die Ravioli, die Salatsaucen und Grosi’s Schoggikuchen.
Tisch reservieren
Einen Tisch dazu?
Die Alp-Traum Hits und die Filettöpfe brauchen etwas Zeit – sagen Sie uns beim Reservieren, worauf Sie Lust haben.
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